| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 360 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 16.6% | 299 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.7% | 509 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4329.1 мкг | 900 мкг | 481% | 238.4% | 21 г |
| Ретинол | 4.777 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.8% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 11.3% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.724 мг | 1.8 мг | 151.3% | 75% | 66 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.237 мг | 5 мг | 144.7% | 71.7% | 69 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 14.9% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 200.085 мкг | 400 мкг | 50% | 24.8% | 200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.292 мкг | 3 мкг | 1343.1% | 665.6% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 9% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 107.522 мкг | 50 мкг | 215% | 106.5% | 47 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 5.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 22.6622 мг | 20 мг | 113.3% | 56.1% | 88 г |
| Ниацин | 16.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.28 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.4% | 670 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4843 г |
| Кремний, Si | 0.398 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7538 г |
| Магний, Mg | 29.93 мг | 400 мг | 7.5% | 3.7% | 1336 г |
| Натрий, Na | 104.01 мг | 1300 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Сера, S | 253.19 мг | 1000 мг | 25.3% | 12.5% | 395 г |
| Фосфор, P | 463.3 мг | 800 мг | 57.9% | 28.7% | 173 г |
| Хлор, Cl | 106.73 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 27.493 мг | 18 мг | 152.7% | 75.7% | 65 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.7% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 16.828 мкг | 10 мкг | 168.3% | 83.4% | 59 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 9% | 554 г |
| Медь, Cu | 4103.15 мкг | 1000 мкг | 410.3% | 203.3% | 24 г |
| Молибден, Mo | 107.183 мкг | 70 мкг | 153.1% | 75.9% | 65 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.847 мкг | 55 мкг | 94.3% | 46.7% | 106 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 71813 г | |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 5.4852 мг | 12 мг | 45.7% | 22.6% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.495 г | ~ | |||
| Валин | 1.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.423 г | ~ | |||
| Лизин | 2.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.066 г | ~ | |||
| Треонин | 1.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.215 г | ~ | |||
| Глицин | 1.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.254 г | ~ | |||
| Пролин | 1.329 г | ~ | |||
| Серин | 1.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.858 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная жареная с луком составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».