Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи с брынзой

Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 700 г
Брынза коровья 150 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности 120 г
Масло подсолнечное 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.3 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.2% 854 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9% 397 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.8% 740 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 1.6% 2179 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.3% 1513 г
Витамин В4, холин 50.92 мг 500 мг 10.2% 3.6% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.96 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2506 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.976 мг 15 мг 33.2% 11.8% 301 г
Витамин Н, биотин 3.323 мкг 50 мкг 6.6% 2.3% 1505 г
Витамин РР, НЭ 2.3368 мг 20 мг 11.7% 4.2% 856 г
Макроэлементы
Калий, K 114.99 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Кальций, Ca 110.23 мг 1000 мг 11% 3.9% 907 г
Кремний, Si 1.609 мг 30 мг 5.4% 1.9% 1865 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Натрий, Na 129.55 мг 1300 мг 10% 3.6% 1003 г
Сера, S 76.7 мг 1000 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 5.3% 669 г
Хлор, Cl 59.1 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3892 г
Микроэлементы
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 36.21 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2446 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3456 г
Кобальт, Co 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 5.6% 635 г
Марганец, Mn 0.2333 мг 2 мг 11.7% 4.2% 857 г
Медь, Cu 52.98 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1888 г
Молибден, Mo 7.341 мкг 70 мкг 10.5% 3.7% 954 г
Селен, Se 6.879 мкг 55 мкг 12.5% 4.4% 800 г
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20030 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2462 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Коржи с брынзой составляет 281,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов