| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Редис | 20 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 5 г |
| Семена льна | 5 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, обжареные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.3% | 2111 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 15.7% | 444 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3249 г |
| альфа Каротин | 0.486 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.6% | 2717 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.371 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.3% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.371 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.7% | 1872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 8.5% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.537 мг | 15 мг | 23.6% | 16.5% | 424 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.583 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2178 мг | 20 мг | 6.1% | 4.3% | 1642 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.66 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Кальций, Ca | 89.26 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Кремний, Si | 22.257 мг | 30 мг | 74.2% | 51.9% | 135 г |
| Магний, Mg | 63.8 мг | 400 мг | 16% | 11.2% | 627 г |
| Натрий, Na | 14.83 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8766 г |
| Сера, S | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3113 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 11.5% | 610 г |
| Хлор, Cl | 32.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 7.3% | 957 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.731 мкг | 10 мкг | 27.3% | 19.1% | 366 г |
| Литий, Li | 11.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4931 мг | 2 мг | 24.7% | 17.3% | 406 г |
| Медь, Cu | 328.94 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 23% | 304 г |
| Молибден, Mo | 4.843 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.8% | 1445 г |
| Никель, Ni | 9.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.754 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6% | 1157 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27229 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.0534 мг | 12 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Цирконий, Zr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.143 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.286 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.314 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.433 г | min 16.8 г | 20.4% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.8% | 45.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.269 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат домашний составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».