| Картофель | 50 г |
| Морковь | 30 г |
| Свекла | 15 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 8 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6.3% | 21050 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 5% | 25333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.5% | 56000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 8.8% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 25% | 5000 г |
| Вода | 97.3 г | 2273 г | 4.3% | 53.8% | 2336 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 81.3% | 1549 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 82.5% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 10% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 8.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 3.8% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 11.3% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 20% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.867 мкг | 400 мкг | 1% | 12.5% | 10344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 65% | 1911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 3.8% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 2.5% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 42.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2109 мг | 20 мг | 1.1% | 13.8% | 9483 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73 мг | 2500 мг | 2.9% | 36.3% | 3425 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 13.8% | 9479 г |
| Кремний, Si | 5.967 мг | 30 мг | 19.9% | 248.8% | 503 г |
| Магний, Mg | 5.88 мг | 400 мг | 1.5% | 18.8% | 6803 г |
| Натрий, Na | 13.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 13.8% | 9427 г |
| Сера, S | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 8.8% | 14286 г |
| Фосфор, P | 9.8 мг | 800 мг | 1.2% | 15% | 8163 г |
| Хлор, Cl | 11.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 6.3% | 19965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.213 мг | 18 мг | 1.2% | 15% | 8451 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 18.8% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 116.3% | 1072 г |
| Литий, Li | 4.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 35% | 3521 г |
| Медь, Cu | 24.02 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 30% | 4163 г |
| Молибден, Mo | 3.138 мкг | 70 мкг | 4.5% | 56.3% | 2231 г |
| Никель, Ni | 1.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1.3% | 82090 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.83 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 27.5% | 4503 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 32.5% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.0941 мг | 12 мг | 0.8% | 10% | 12752 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ киря составляет 8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».