Мой здоровый рацион

Рецепт соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус сметанный

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 31 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.3% 2000 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.4% 339 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.9% 1564 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.7 мкг 900 мкг 26.1% 11.9% 383 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 5.7% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1651 г
Витамин В4, холин 70.73 мг 500 мг 14.1% 6.4% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 34.144 мкг 400 мкг 8.5% 3.9% 1172 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 23.63 мг 90 мг 26.3% 11.9% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2125 г
Витамин Н, биотин 2.129 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2349 г
Витамин К, филлохинон 163.2 мкг 120 мкг 136% 61.8% 74 г
Витамин РР, НЭ 1.192 мг 20 мг 6% 2.7% 1678 г
Макроэлементы
Калий, K 237.56 мг 2500 мг 9.5% 4.3% 1052 г
Кальций, Ca 96.24 мг 1000 мг 9.6% 4.4% 1039 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 0.9% 5025 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1873 г
Натрий, Na 37.09 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3505 г
Сера, S 25.11 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3982 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 3.6% 1244 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 6901 г
Микроэлементы
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4043 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Марганец, Mn 0.2286 мг 2 мг 11.4% 5.2% 875 г
Медь, Cu 54.61 мкг 1000 мкг 5.5% 2.5% 1831 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 2.8% 1608 г
Селен, Se 1.055 мкг 55 мкг 1.9% 0.9% 5213 г
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39024 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.4363 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2750 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус сметанный составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов