| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 640 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 80 г |
| Майонез домашний | 55 г |
| Приправа к мясу эксклюзив | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 11.6% | 418 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.5% | 463 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3346 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 53.91 мг | 500 мг | 10.8% | 5.2% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 10.6% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 10.8% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.125 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.2% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.888 мг | 15 мг | 32.6% | 15.8% | 307 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4059 мг | 20 мг | 27% | 13.1% | 370 г |
| Ниацин | 7.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.2 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.1% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6297 г |
| Кремний, Si | 0.616 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4870 г |
| Магний, Mg | 53.67 мг | 400 мг | 13.4% | 6.5% | 745 г |
| Натрий, Na | 156.73 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Сера, S | 184.85 мг | 1000 мг | 18.5% | 9% | 541 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 7.9% | 614 г |
| Хлор, Cl | 228.15 мг | 2300 мг | 9.9% | 4.8% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 3.6% | 1329 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 7.539 мкг | 10 мкг | 75.4% | 36.6% | 133 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
| Медь, Cu | 80.17 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.9% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 7.976 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.5% | 878 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.908 мкг | 55 мкг | 28.9% | 14% | 346 г |
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.29 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4861 г |
| Хром, Cr | 14.8 мкг | 50 мкг | 29.6% | 14.4% | 338 г |
| Цинк, Zn | 1.14 мг | 12 мг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.448 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лизин | 2.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.856 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.164 г | min 16.8 г | 18.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.6% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рубленная из куриного филе составляет 206,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».