Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные кекс

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 40 г
Чернослив (слива сушеная) 58 г
Кунжут 20 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Какао-порошок 10 г
Грецкий орех 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.1% 776 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.5% 533 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 5.2% 763 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.7% 513 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5131 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 2.4% 1670 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 6.2% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 5.8% 679 г
Витамин В4, холин 65.2 мг 500 мг 13% 5.2% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 6.8% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 20.396 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 6.2% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3861 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 2.5% 1608 г
Витамин Н, биотин 9.125 мкг 50 мкг 18.3% 7.3% 548 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.9363 мг 20 мг 14.7% 5.8% 681 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.65 мг 2500 мг 16.9% 6.7% 593 г
Кальций, Ca 213.07 мг 1000 мг 21.3% 8.5% 469 г
Кремний, Si 11.256 мг 30 мг 37.5% 14.9% 267 г
Магний, Mg 93.91 мг 400 мг 23.5% 9.3% 426 г
Натрий, Na 71.74 мг 1300 мг 5.5% 2.2% 1812 г
Сера, S 87.02 мг 1000 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Фосфор, P 272.1 мг 800 мг 34% 13.5% 294 г
Хлор, Cl 86.5 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 2.723 мг 18 мг 15.1% 6% 661 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1884 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 13.7% 289 г
Литий, Li 2.892 мкг ~
Марганец, Mn 1.3045 мг 2 мг 65.2% 25.9% 153 г
Медь, Cu 331.63 мкг 1000 мкг 33.2% 13.2% 302 г
Молибден, Mo 5.523 мкг 70 мкг 7.9% 3.1% 1267 г
Никель, Ni 19.665 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 14.712 мкг 55 мкг 26.7% 10.6% 374 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 53.77 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7439 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.1% 1859 г
Цинк, Zn 2.0443 мг 12 мг 17% 6.8% 587 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты 1.236 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.117 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.442 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.162 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяные кекс составляет 251,8 кКал.

  • Порция = 138 гр (347.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».