| Сердце куриное (Варка) | 188 г |
| Печень куриная (Варка) | 467 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 15.9% | 325 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.9% | 577 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7234.4 мкг | 900 мкг | 803.8% | 414.1% | 12 г |
| Ретинол | 6.947 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.792 мг | 5 мг | 35.8% | 18.4% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 10.5% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.719 мг | 1.8 мг | 95.5% | 49.2% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 125.94 мг | 500 мг | 25.2% | 13% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.948 мг | 5 мг | 99% | 51% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 13.4% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.355 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.727 мкг | 3 мкг | 557.6% | 287.3% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.08 мг | 90 мг | 15.6% | 8% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.991 мг | 15 мг | 13.3% | 6.9% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9662 мг | 20 мг | 44.8% | 23.1% | 223 г |
| Ниацин | 5.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.14 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Кремний, Si | 3.995 мг | 30 мг | 13.3% | 6.9% | 751 г |
| Магний, Mg | 31.37 мг | 400 мг | 7.8% | 4% | 1275 г |
| Натрий, Na | 19.71 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6596 г |
| Сера, S | 242.97 мг | 1000 мг | 24.3% | 12.5% | 412 г |
| Фосфор, P | 236.6 мг | 800 мг | 29.6% | 15.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 13.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.303 мг | 18 мг | 79.5% | 41% | 126 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 15.227 мкг | 10 мкг | 152.3% | 78.5% | 66 г |
| Литий, Li | 0.835 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 3.9% | 1311 г |
| Медь, Cu | 428.69 мкг | 1000 мкг | 42.9% | 22.1% | 233 г |
| Молибден, Mo | 21.298 мкг | 70 мкг | 30.4% | 15.7% | 329 г |
| Никель, Ni | 1.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.042 мкг | 55 мкг | 80.1% | 41.3% | 125 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36866 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.5% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 6.3572 мг | 12 мг | 53% | 27.3% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.334 г | ~ | |||
| Валин | 1.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.457 г | ~ | |||
| Лизин | 1.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.887 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 1.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 1.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.716 г | ~ | |||
| Пролин | 1.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.746 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет: куриные сердечки+печень 26.07.21 составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».