| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 27.5% | 275 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 95.84 мг | 500 мг | 19.2% | 14.5% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.707 мг | 5 мг | 34.1% | 25.8% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.855 мг | 2 мг | 42.8% | 32.4% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.682 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.2% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2294 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8808 мг | 20 мг | 44.4% | 33.6% | 225 г |
| Ниацин | 12.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.28 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9001 г |
| Магний, Mg | 102.74 мг | 400 мг | 25.7% | 19.5% | 389 г |
| Натрий, Na | 391.72 мг | 1300 мг | 30.1% | 22.8% | 332 г |
| Сера, S | 264.23 мг | 1000 мг | 26.4% | 20% | 378 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 18.3% | 413 г |
| Хлор, Cl | 586.49 мг | 2300 мг | 25.5% | 19.3% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 7.1% | 1063 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 10.858 мкг | 10 мкг | 108.6% | 82.2% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Медь, Cu | 99.17 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.5% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 13.762 мкг | 70 мкг | 19.7% | 14.9% | 509 г |
| Селен, Se | 20.323 мкг | 55 мкг | 37% | 28% | 271 г |
| Фтор, F | 151.77 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.9% | 2636 г |
| Хром, Cr | 29.18 мкг | 50 мкг | 58.4% | 44.2% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.5803 мг | 12 мг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.285 г | ~ | |||
| Валин | 1.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.485 г | ~ | |||
| Лизин | 3.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.552 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 1.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».