Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый (Тушение) 895 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 976 г
Лук репчатый (Тушение) 182 г
Яйцо куриное (Варка) 62 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Кабачок (Тушение) 119 г
Томатная паста. Консервы 125 г
Сахар песок 10 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 18% 864 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 16.6% 938 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 16.5% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2609 г
Витамин В4, холин 37.91 мг 500 мг 7.6% 11.8% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 18.2% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 28.1% 554 г
Витамин В9, фолаты 5.493 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7282 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 20.72 мг 90 мг 23% 35.8% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 4.8% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6305 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9486 мг 20 мг 14.7% 22.9% 678 г
Ниацин 3.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.2 мг 2500 мг 8.3% 12.9% 1207 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9488 г
Кремний, Si 3.54 мг 30 мг 11.8% 18.4% 847 г
Магний, Mg 35.45 мг 400 мг 8.9% 13.8% 1128 г
Натрий, Na 23.87 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5446 г
Сера, S 86.97 мг 1000 мг 8.7% 13.5% 1150 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 14.2% 1102 г
Хлор, Cl 40.37 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 7.3% 2130 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6466 г
Кобальт, Co 5.51 мкг 10 мкг 55.1% 85.7% 181 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 8.2% 1878 г
Медь, Cu 90.85 мкг 1000 мкг 9.1% 14.2% 1101 г
Молибден, Mo 5.609 мкг 70 мкг 8% 12.4% 1248 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 6.889 мкг 55 мкг 12.5% 19.4% 798 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 73.41 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5449 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 31.4% 495 г
Цинк, Zn 0.7303 мг 12 мг 6.1% 9.5% 1643 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».