Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса с курагой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса с курагой и изюмом

Творог 2% Простоквашино 195 г
Йогурт 2% греческий Teos Савушкин 137 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 75 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса с курагой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.2% 704 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.9% 1033 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 15% 476 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.9% 3827 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 9.2% 773 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.4% 960 г
Лютеин + Зеаксантин 0.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.4% 853 г
Витамин В4, холин 25.73 мг 500 мг 5.1% 3.7% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 22.052 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1814 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 16.5% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 4.3% 1672 г
Витамин Н, биотин 3.568 мкг 50 мкг 7.1% 5.1% 1401 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2767 мг 20 мг 11.4% 8.2% 878 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.86 мг 2500 мг 18.2% 13% 550 г
Кальций, Ca 118.14 мг 1000 мг 11.8% 8.5% 846 г
Кремний, Si 5.702 мг 30 мг 19% 13.6% 526 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Натрий, Na 44.96 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2891 г
Сера, S 120.14 мг 1000 мг 12% 8.6% 832 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 13.8% 517 г
Хлор, Cl 48.87 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 137.9 мкг ~
Ванадий, V 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 4.3% 1674 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 23.7% 302 г
Литий, Li 2.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2304 г
Медь, Cu 130.9 мкг 1000 мкг 13.1% 9.4% 764 г
Молибден, Mo 7.139 мкг 70 мкг 10.2% 7.3% 981 г
Никель, Ni 16.394 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 16.243 мкг 55 мкг 29.5% 21.1% 339 г
Стронций, Sr 120.63 мкг ~
Фтор, F 57.67 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6936 г
Хром, Cr 10.51 мкг 50 мкг 21% 15% 476 г
Цинк, Zn 0.413 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2906 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная масса с курагой и изюмом составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».