| Курица 2 кат. (Жарка) | 365 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 237 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 15.6% | 342 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 62.42 мг | 500 мг | 12.5% | 6.7% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.553 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.518 мкг | 3 мкг | 50.6% | 27% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 7.924 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8.4% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1991 мг | 20 мг | 51% | 27.2% | 196 г |
| Ниацин | 6.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.71 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.4% | 843 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4346 г |
| Кремний, Si | 0.926 мг | 30 мг | 3.1% | 1.7% | 3240 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Натрий, Na | 53.3 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Сера, S | 234.63 мг | 1000 мг | 23.5% | 12.6% | 426 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 14.8% | 361 г |
| Хлор, Cl | 54.46 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.261 мг | 18 мг | 12.6% | 6.7% | 796 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 10.637 мкг | 10 мкг | 106.4% | 56.8% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Медь, Cu | 149.96 мкг | 1000 мкг | 15% | 8% | 667 г |
| Молибден, Mo | 6.702 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.1% | 1044 г |
| Никель, Ni | 3.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.304 мкг | 55 мкг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Фтор, F | 91.58 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4368 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.3% | 646 г |
| Цинк, Zn | 2.9288 мг | 12 мг | 24.4% | 13% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.099 г | ~ | |||
| Лизин | 2.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.931 г | ~ | |||
| Треонин | 1.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.274 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.231 г | ~ | |||
| Пролин | 1.056 г | ~ | |||
| Серин | 1.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.809 г | min 16.8 г | 28.6% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курино-говяж. составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».