| Перец сладкий красный | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.1% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.2% | 2222 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 20.5% | 996 г |
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 22.3% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 6.4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 11.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.107 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55 мг | 90 мг | 61.1% | 125.2% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 8.2% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 20.1% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4963 мг | 20 мг | 2.5% | 5.1% | 4030 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.43 мг | 2500 мг | 7.9% | 16.2% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 12.61 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7930 г |
| Кремний, Si | 25.357 мг | 30 мг | 84.5% | 173.2% | 118 г |
| Магний, Mg | 7.25 мг | 400 мг | 1.8% | 3.7% | 5517 г |
| Натрий, Na | 8.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 15169 г |
| Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7680 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 7.8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 34.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 6.1% | 3358 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.393 мкг | 10 мкг | 33.9% | 69.5% | 295 г |
| Литий, Li | 25.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 12.7% | 1623 г |
| Медь, Cu | 77.86 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 11.1% | 1867 г |
| Никель, Ni | 5.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 18092 г |
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36134 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 14.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2821 мг | 12 мг | 2.4% | 4.9% | 4254 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 10 гр оливковое масло составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».