Мой здоровый рацион

Рецепт Сайра стейк мороженый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сайра стейк мороженый

Сайда 400 г
Сухая аджика 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимон 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайра стейк мороженый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 29.9% 608 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.4% 54750 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.9% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.8% 9890 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 12.2% 1500 г
Витамин В4, холин 49.3 мг 500 мг 9.9% 18% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 8.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 17.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 2.094 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19102 г
Витамин В12, кобаламин 2.071 мкг 3 мкг 69% 125.7% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 11.8% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.8% 9804 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1266 мг 20 мг 10.6% 19.3% 940 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.44 мг 2500 мг 8.9% 16.2% 1119 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8032 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 7.7% 2382 г
Натрий, Na 108.77 мг 1300 мг 8.4% 15.3% 1195 г
Сера, S 124.16 мг 1000 мг 12.4% 22.6% 805 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 44.4% 410 г
Хлор, Cl 204.58 мг 2300 мг 8.9% 16.2% 1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3175 г
Йод, I 97.4 мкг 150 мкг 64.9% 118.2% 154 г
Кобальт, Co 13.028 мкг 10 мкг 130.3% 237.3% 77 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.1% 5882 г
Медь, Cu 82.45 мкг 1000 мкг 8.2% 14.9% 1213 г
Молибден, Mo 3.312 мкг 70 мкг 4.7% 8.6% 2114 г
Никель, Ni 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 23.708 мкг 55 мкг 43.1% 78.5% 232 г
Фтор, F 487.18 мкг 4000 мкг 12.2% 22.2% 821 г
Хром, Cr 35.72 мкг 50 мкг 71.4% 130.1% 140 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 8.4% 2162 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 60.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сайра стейк мороженый составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».