Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор Огурец Фета Лук Базилик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор Огурец Фета Лук Базилик

Помидор (томат), грунтовый 522 г
Огурец парниковый 254 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 120 г
Лук репчатый 130 г
Базилик, свежий 30 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор Огурец Фета Лук Базилик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.4% 1400 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.1% 2619 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 15.6% 1036 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 15.6% 1035 г
бета Криптоксантин 1.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 10.9% 1463 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 9.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.893 мкг 400 мкг 3.2% 5.1% 3102 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 10.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 27.8% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 6.4% 2496 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.908 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5507 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 27.5% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.6093 мг 20 мг 3% 4.8% 3282 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.29 мг 2500 мг 9% 14.5% 1115 г
Кальций, Ca 74.83 мг 1000 мг 7.5% 12.1% 1336 г
Кремний, Si 16.101 мг 30 мг 53.7% 86.3% 186 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 7.6% 2140 г
Натрий, Na 131.37 мг 1300 мг 10.1% 16.2% 990 г
Сера, S 32.08 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3117 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 13.3% 1208 г
Хлор, Cl 36.75 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 7.4% 2190 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11029 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 60.6% 265 г
Литий, Li 14.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 12.1% 1332 г
Медь, Cu 88.02 мкг 1000 мкг 8.8% 14.1% 1136 г
Молибден, Mo 3.649 мкг 70 мкг 5.2% 8.4% 1918 г
Никель, Ni 6.703 мкг ~
Рубидий, Rb 132.3 мкг ~
Селен, Se 2.016 мкг 55 мкг 3.7% 5.9% 2728 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28944 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 10% 1623 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 7.9% 2022 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Помидор Огурец Фета Лук Базилик составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».