| Кабачок (Запекание) | 912 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.8% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.03 мг | 500 мг | 2.4% | 6.2% | 4156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 5.9% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 13.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.422 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.9% | 5389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 23.8% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 10% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 11.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8733 мг | 20 мг | 4.4% | 11.3% | 2290 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.53 мг | 2500 мг | 11.9% | 30.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.7% | 3789 г |
| Кремний, Si | 36.23 мг | 30 мг | 120.8% | 309.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 9.2% | 2791 г |
| Натрий, Na | 758.8 мг | 1300 мг | 58.4% | 149.7% | 171 г |
| Сера, S | 5.22 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 19157 г |
| Фосфор, P | 20.2 мг | 800 мг | 2.5% | 6.4% | 3960 г |
| Хлор, Cl | 908.52 мг | 2300 мг | 39.5% | 101.3% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 7.9% | 3279 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.496 мкг | 10 мкг | 15% | 38.5% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 22.1% | 1159 г |
| Медь, Cu | 61.69 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 15.9% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 4.814 мкг | 70 мкг | 6.9% | 17.7% | 1454 г |
| Никель, Ni | 1.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21073 г |
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 74906 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3414 мг | 12 мг | 2.8% | 7.2% | 3515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки на мангале (копия) составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».