| Мука цельноз. об. | 350 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Мука цельноз. об. | 20 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.7 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.2% | 731 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 4.5% | 691 г |
| Углеводы | 50.4 г | 219 г | 23% | 7.1% | 435 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8265 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.683 мг | 15 мг | 17.9% | 5.5% | 559 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.33 мг | 2500 мг | 757576 г | ||
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6386 г |
| Магний, Mg | 1.29 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 31008 г |
| Натрий, Na | 1416.66 мг | 1300 мг | 109% | 33.7% | 92 г |
| Сера, S | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 14144 г |
| Фосфор, P | 2.9 мг | 800 мг | 0.4% | 0.1% | 27586 г |
| Хлор, Cl | 2184.46 мг | 2300 мг | 95% | 29.3% | 105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.107 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 16822 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.7% | 1821 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
| Медь, Cu | 10.21 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.3% | 9794 г |
| Молибден, Mo | 4.805 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.1% | 1457 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 48.85 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8188 г |
| Цинк, Zn | 0.022 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 54545 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.646 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш из муки своя линия(арм. Алла) составляет 323,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».