| Кабачок (Припускание) | 350 г |
| Морковь (Припускание) | 155 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 325 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.3% | 835 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.7 мкг | 900 мкг | 47.4% | 44.8% | 211 г |
| бета Каротин | 2.56 мг | 5 мг | 51.2% | 48.3% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.526 мг | 1.5 мг | 35.1% | 33.1% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 39.06 мг | 500 мг | 7.8% | 7.4% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 7.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 11.6% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.137 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 15.2% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 6.9% | 1378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 10.1% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 2.285 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.3% | 2188 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 12.9% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6748 мг | 20 мг | 8.4% | 7.9% | 1194 г |
| Ниацин | 1.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.82 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4598 г |
| Кремний, Si | 18.881 мг | 30 мг | 62.9% | 59.4% | 159 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 5.8% | 1643 г |
| Натрий, Na | 407.23 мг | 1300 мг | 31.3% | 29.6% | 319 г |
| Сера, S | 99.65 мг | 1000 мг | 10% | 9.4% | 1004 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 13.4% | 703 г |
| Хлор, Cl | 627.43 мг | 2300 мг | 27.3% | 25.8% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1664 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 4.647 мкг | 10 мкг | 46.5% | 43.9% | 215 г |
| Литий, Li | 1.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1833 г |
| Медь, Cu | 85.54 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.1% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 12.057 мкг | 70 мкг | 17.2% | 16.2% | 581 г |
| Никель, Ni | 7.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50926 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8921 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.9% | 728 г |
| Цинк, Zn | 1.1443 мг | 12 мг | 9.5% | 9% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.696 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с кабачками 25.07 составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».