Рецепт Кето пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пицца

Цветная капуста	190 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	210 г
Свинина, грудинка мякоть	90 г
Шампиньоны	70 г
Колбаса сырокопченая, столичная	20 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.5 ккал	1684 ккал	16.4%	6%	611 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	6.9%	528 г
Жиры	23.1 г	56 г	41.3%	15%	242 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.4%	8760 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.3%	2857 г
Вода	56.9 г	2273 г	2.5%	0.9%	3995 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.5 мкг	900 мкг	15.1%	5.5%	664 г
Ретинол	0.131 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11628 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	2.5%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.269 мг	1.8 мг	14.9%	5.4%	669 г
Витамин В4, холин	30.02 мг	500 мг	6%	2.2%	1666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.632 мг	5 мг	12.6%	4.6%	791 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	2.4%	1493 г
Витамин В9, фолаты	17.973 мкг	400 мкг	4.5%	1.6%	2226 г
Витамин В12, кобаламин	1.032 мкг	3 мкг	34.4%	12.5%	291 г
Витамин C, аскорбиновая	17.68 мг	90 мг	19.6%	7.1%	509 г
Витамин D, кальциферол	0.271 мкг	10 мкг	2.7%	1%	3690 г
Витамин D3, холекальциферол	0.262 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.349 мг	15 мг	2.3%	0.8%	4298 г
Витамин Н, биотин	2.321 мкг	50 мкг	4.6%	1.7%	2154 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	1.6%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.0918 мг	20 мг	5.5%	2%	1832 г
Ниацин	0.682 мг	~
Бетаин	0.179 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.95 мг	2500 мг	6.4%	2.3%	1563 г
Кальций, Ca	326.37 мг	1000 мг	32.6%	11.8%	306 г
Кремний, Si	5.628 мг	30 мг	18.8%	6.8%	533 г
Магний, Mg	19.64 мг	400 мг	4.9%	1.8%	2037 г
Натрий, Na	361.28 мг	1300 мг	27.8%	10.1%	360 г
Сера, S	156.79 мг	1000 мг	15.7%	5.7%	638 г
Фосфор, P	248.8 мг	800 мг	31.1%	11.3%	322 г
Хлор, Cl	95.42 мг	2300 мг	4.1%	1.5%	2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	176.4 мкг	~
Бор, B	121.8 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.677 мг	18 мг	3.8%	1.4%	2659 г
Йод, I	3.29 мкг	150 мкг	2.2%	0.8%	4559 г
Кобальт, Co	2.269 мкг	10 мкг	22.7%	8.2%	441 г
Литий, Li	0.072 мкг	~
Марганец, Mn	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.3%	2899 г
Медь, Cu	76.83 мкг	1000 мкг	7.7%	2.8%	1302 г
Молибден, Mo	3.718 мкг	70 мкг	5.3%	1.9%	1883 г
Никель, Ni	3.575 мкг	~
Олово, Sn	3.46 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	14.364 мкг	55 мкг	26.1%	9.5%	383 г
Стронций, Sr	1.51 мкг	~
Титан, Ti	5.16 мкг	~
Фтор, F	9.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42105 г
Хром, Cr	2.99 мкг	50 мкг	6%	2.2%	1672 г
Цинк, Zn	2.0517 мг	12 мг	17.1%	6.2%	585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.716 г	~
Гистидин*	0.279 г	~
Изолейцин	0.615 г	~
Лейцин	0.989 г	~
Лизин	0.523 г	~
Метионин	0.279 г	~
Треонин	0.532 г	~
Триптофан	0.279 г	~
Фенилаланин	0.548 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.383 г	~
Аспарагиновая кислота	0.884 г	~
Глицин	0.279 г	~
Глутаминовая кислота	2.414 г	~
Пролин	1.273 г	~
Серин	0.398 г	~
Тирозин	0.565 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.487 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.379 г	~
6:0 Капроновая	0.258 г	~
8:0 Каприловая	0.156 г	~
10:0 Каприновая	0.367 г	~
12:0 Лауриновая	0.426 г	~
14:0 Миристиновая	1.363 г	~
15:0 Пентадекановая	0.082 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.652 г	~
17:0 Маргариновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	1.528 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.191 г	min 16.8 г	24.9%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.296 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.422 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.689 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.492 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.45 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.203 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.129 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс	0.026 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.209 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.055 г	~

Энергетическая ценность Кето пицца составляет 275,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок