Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье

Крыжовник (Варка без слива) 2400 г
Апельсин (Варка без слива) 1200 г
Сахар песок 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.3% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 62 г 219 г 28.3% 11.1% 353 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.6% 6930 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5056 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 24.2 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 5.6% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19157 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.2493 мг 20 мг 1.2% 0.5% 8022 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.95 мг 2500 мг 7.6% 3% 1309 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4579 г
Кремний, Si 4.8 мг 30 мг 16% 6.3% 625 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 0.8% 5096 г
Натрий, Na 16.13 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8060 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8503 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 1% 4082 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 174242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2736 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 2.8% 1381 г
Литий, Li 3.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 2.9% 1344 г
Медь, Cu 85.38 мкг 1000 мкг 8.5% 3.3% 1171 г
Молибден, Mo 3.981 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1758 г
Никель, Ni 1.984 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13784 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.0992 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12097 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 62.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность Варенье составляет 254,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».