Мой здоровый рацион

Рецепт Мисо суп с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мисо суп с лососем

лосось 28 г
Морские водоросли вакаме, сырые 30 г
Лук порей 7 г
Мисо 5 г
Тофу прост. 30 г
Бульон рыбный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо суп с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.1% 1070 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.3% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 3.9% 3629 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 11.1% 1259 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 13% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 38.535 мкг 400 мкг 9.6% 13.5% 1038 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 33.9% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 3% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.997 мг 20 мг 10% 14.1% 1002 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.52 мг 2500 мг 6.7% 9.4% 1484 г
Кальций, Ca 115.05 мг 1000 мг 11.5% 16.2% 869 г
Кремний, Si 1.225 мг 30 мг 4.1% 5.8% 2449 г
Магний, Mg 33.77 мг 400 мг 8.4% 11.8% 1184 г
Натрий, Na 342.74 мг 1300 мг 26.4% 37.2% 379 г
Сера, S 48.79 мг 1000 мг 4.9% 6.9% 2050 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 21.3% 661 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 7.5% 1895 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 10989 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.4373 мг 2 мг 21.9% 30.9% 457 г
Медь, Cu 164.32 мкг 1000 мкг 16.4% 23.1% 609 г
Молибден, Mo 0.059 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 118644 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.059 мкг 55 мкг 12.8% 18.1% 779 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.6065 мг 12 мг 5.1% 7.2% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 4.1%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мисо суп с лососем составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (141.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов