| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 240 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Соус Терияки [Uncle Ben's] | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.8% | 1806 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 27.5% | 513 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2859 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 18.5% | 766 г |
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 23.4% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 9.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 14% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 17.85 мг | 500 мг | 3.6% | 5.1% | 2801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 14.4% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 17.7% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.598 мкг | 400 мкг | 21.9% | 30.9% | 457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.82 мг | 90 мг | 83.1% | 117.4% | 120 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 8.9% | 1596 г |
| Витамин Н, биотин | 2.601 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.3% | 1922 г |
| Витамин К, филлохинон | 134.1 мкг | 120 мкг | 111.8% | 157.9% | 89 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.432 мг | 20 мг | 7.2% | 10.2% | 1397 г |
| Ниацин | 1.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.18 мг | 2500 мг | 15.8% | 22.3% | 634 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3210 г |
| Кремний, Si | 0.459 мг | 30 мг | 1.5% | 2.1% | 6536 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 6.9% | 2049 г |
| Натрий, Na | 1033.68 мг | 1300 мг | 79.5% | 112.3% | 126 г |
| Сера, S | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2628 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 12.4% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 1541.76 мг | 2300 мг | 67% | 94.6% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 7.5% | 1877 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.7% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 4.14 мкг | 10 мкг | 41.4% | 58.5% | 242 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3013 мг | 2 мг | 15.1% | 21.3% | 664 г |
| Медь, Cu | 157.97 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 22.3% | 633 г |
| Молибден, Mo | 3.294 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.6% | 2125 г |
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.948 мкг | 55 мкг | 10.8% | 15.3% | 925 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83507 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.9% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.4454 мг | 12 мг | 3.7% | 5.2% | 2694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста + перец + грибы составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».