Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 25.07.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 25.07.2021

Цветная капуста (Запекание) 117 г
Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 25.07.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.7% 987 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.6% 918 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 15.5% 685 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 16.6% 638 г
Витамин В4, холин 144.37 мг 500 мг 28.9% 30.6% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 21.3% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.332 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5456 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 10.9% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 13.5% 787 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 11.9% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин Н, биотин 11.39 мкг 50 мкг 22.8% 24.2% 439 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.1261 мг 20 мг 10.6% 11.2% 941 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.34 мг 2500 мг 6% 6.4% 1674 г
Кальций, Ca 48.61 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2057 г
Кремний, Si 5.72 мг 30 мг 19.1% 20.3% 524 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 3.6% 2965 г
Натрий, Na 79.96 мг 1300 мг 6.2% 6.6% 1626 г
Сера, S 101.27 мг 1000 мг 10.1% 10.7% 987 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 17.1% 623 г
Хлор, Cl 94.56 мг 2300 мг 4.1% 4.3% 2432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 130 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 10.5% 1008 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 7.4% 1420 г
Кобальт, Co 5.558 мкг 10 мкг 55.6% 59% 180 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3509 г
Медь, Cu 59.64 мкг 1000 мкг 6% 6.4% 1677 г
Молибден, Mo 5.797 мкг 70 мкг 8.3% 8.8% 1208 г
Никель, Ni 2.301 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 16.189 мкг 55 мкг 29.4% 31.2% 340 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 32.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12438 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.7301 мг 12 мг 6.1% 6.5% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.576 г min 16.8 г 15.3% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет 25.07.2021 составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов