| Куриная грудка | 639 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 432 г |
| Пекинская капуста | 166 г |
| Огурец парниковый | 251 г |
| Помидор (томат), парниковый | 166 г |
| Соевый соум | 16 г |
| Соус сладкий чили | 12 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Греческий йогурт | 133 г |
| Морковный сок | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.6% | 835 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 6.3% | 1416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.755 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.15 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 4.9% | 1826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7821 мг | 20 мг | 3.9% | 3.5% | 2557 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.66 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.9% | 2259 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5744 г |
| Кремний, Si | 7.186 мг | 30 мг | 24% | 21.3% | 417 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Натрий, Na | 113.37 мг | 1300 мг | 8.7% | 7.7% | 1147 г |
| Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6821 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 3.6% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 190.64 мг | 2300 мг | 8.3% | 7.4% | 1206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2532 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 8.6% | 1027 г |
| Литий, Li | 2.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 9% | 985 г |
| Медь, Cu | 43.55 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.9% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 3.272 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.2% | 2139 г |
| Никель, Ni | 1.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.335 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.1% | 4120 г |
| Фтор, F | 4.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85653 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2069 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 5800 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурма составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».