| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 610 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 14.9% | 444 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 2.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7780.3 мкг | 900 мкг | 864.5% | 571% | 12 г |
| Ретинол | 7.625 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 12.7% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.042 мг | 1.8 мг | 113.4% | 74.9% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 592.21 мг | 500 мг | 118.4% | 78.2% | 84 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.349 мг | 5 мг | 127% | 83.9% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 22.4% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 224.378 мкг | 400 мкг | 56.1% | 37.1% | 178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 55.793 мкг | 3 мкг | 1859.8% | 1228.4% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.84 мг | 90 мг | 35.4% | 23.4% | 283 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7.4% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 8.7% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 91.389 мкг | 50 мкг | 182.8% | 120.7% | 55 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.218 мг | 20 мг | 61.1% | 40.4% | 164 г |
| Ниацин | 8.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.59 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5797 г |
| Кремний, Si | 1.372 мг | 30 мг | 4.6% | 3% | 2187 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1944 г |
| Натрий, Na | 97.85 мг | 1300 мг | 7.5% | 5% | 1329 г |
| Сера, S | 241.07 мг | 1000 мг | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| Фосфор, P | 308.1 мг | 800 мг | 38.5% | 25.4% | 260 г |
| Хлор, Cl | 100.15 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.9% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.631 мг | 18 мг | 36.8% | 24.3% | 271 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 19.846 мкг | 10 мкг | 198.5% | 131.1% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 11.8% | 562 г |
| Медь, Cu | 3557.27 мкг | 1000 мкг | 355.7% | 234.9% | 28 г |
| Молибден, Mo | 102.287 мкг | 70 мкг | 146.1% | 96.5% | 68 г |
| Никель, Ni | 59.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.037 мкг | 55 мкг | 67.3% | 44.5% | 149 г |
| Фтор, F | 222.38 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 3.7% | 1799 г |
| Хром, Cr | 30.3 мкг | 50 мкг | 60.6% | 40% | 165 г |
| Цинк, Zn | 4.8868 мг | 12 мг | 40.7% | 26.9% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком тушенная составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».