Мой здоровый рацион

Рецепт Торт 2021-07-25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт 2021-07-25

Смородина черная 55 г
Клубника замороженная 75 г
Корж для торта на арахисовой муке 268 г
Крем Шарлотт с какао 430 г
Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 1 г
Вода 32 г
Кешью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 2021-07-25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.2 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.5% 950 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 16.2% 203 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.7% 4867 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3905 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.6 мкг 900 мкг 24.2% 8% 414 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 2.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.3% 989 г
Витамин В4, холин 83.13 мг 500 мг 16.6% 5.5% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 3.3% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.425 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7373 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 2.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 16.39 мг 90 мг 18.2% 6% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 3.2% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2814 г
Витамин Н, биотин 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 4.4% 743 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3681 мг 20 мг 6.8% 2.2% 1462 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.76 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Кальций, Ca 42.24 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2367 г
Кремний, Si 4.534 мг 30 мг 15.1% 5% 662 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 1% 3387 г
Натрий, Na 51.23 мг 1300 мг 3.9% 1.3% 2538 г
Сера, S 59.51 мг 1000 мг 6% 2% 1680 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 3.3% 998 г
Хлор, Cl 64.39 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 1.6% 2003 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 11.1% 295 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3584 г
Медь, Cu 64.68 мкг 1000 мкг 6.5% 2.1% 1546 г
Молибден, Mo 4.475 мкг 70 мкг 6.4% 2.1% 1564 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.78 мкг 55 мкг 17.8% 5.9% 562 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16077 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.4936 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2431 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.773 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.391 г ~
12:0 Лауриновая 0.5 г ~
14:0 Миристиновая 1.63 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.163 г min 16.8 г 42.6% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.705 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт 2021-07-25 составляет 304,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».