| Капуста белокочанная | 116 г |
| редис дайкон | 37 г |
| салат листовой | 40 г |
| Базилик, свежий | 18 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Шпинат | 53 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 68 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.1% | 4750 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 17.8% | 304 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.2 мкг | 900 мкг | 23.1% | 12.5% | 432 г |
| бета Каротин | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 14.5% | 374 г |
| бета Криптоксантин | 2.226 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 273.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 0.9% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.113 мкг | 400 мкг | 8% | 4.3% | 1246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.68 мг | 90 мг | 43% | 23.3% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.671 мг | 15 мг | 57.8% | 31.3% | 173 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 206.3 мкг | 120 мкг | 171.9% | 93.2% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6834 мг | 20 мг | 3.4% | 1.8% | 2927 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.37 мг | 2500 мг | 12% | 6.5% | 835 г |
| Кальций, Ca | 62.17 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.4% | 1608 г |
| Кремний, Si | 24.695 мг | 30 мг | 82.3% | 44.6% | 121 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1405 г |
| Натрий, Na | 11.43 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11374 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4686 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 2.3% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 32.68 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 2.135 мкг | 10 мкг | 21.4% | 11.6% | 468 г |
| Литий, Li | 1.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2858 мг | 2 мг | 14.3% | 7.8% | 700 г |
| Медь, Cu | 67.73 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.7% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 6.128 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.8% | 1142 г |
| Никель, Ni | 5.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 11.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15674 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.3277 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.355 г | min 16.8 г | 25.9% | 14% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.8% | 53% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 25.07.21 составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».