| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 460 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Томаты протертые TRATTORIA | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.8% | 835 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 16.6% | 240 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 9.8% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 49.29 мг | 500 мг | 9.9% | 4% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 5.2% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.11 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 9.6% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 1.6% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 2.957 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1691 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1503 мг | 20 мг | 5.8% | 2.3% | 1739 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.57 мг | 2500 мг | 4.9% | 2% | 2023 г |
| Кальций, Ca | 5.48 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18248 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Натрий, Na | 27.34 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4755 г |
| Сера, S | 144.57 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.8% | 692 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 4.7% | 854 г |
| Хлор, Cl | 30.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1917 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 5.312 мкг | 10 мкг | 53.1% | 21.2% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10929 г |
| Медь, Cu | 67.55 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.7% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 8.363 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.8% | 837 г |
| Никель, Ni | 7.913 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 6.9% | 575 г |
| Цинк, Zn | 1.3948 мг | 12 мг | 11.6% | 4.6% | 860 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Рваная свинина составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».