Мой здоровый рацион

Рецепт Драники из картофеля (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники из картофеля (копия)

Подсолнечное масло 50 г
Картофель (Жарка) 1600 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из картофеля (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.4% 1057 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7.1% 796 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.4% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 4.1% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 9.2% 613 г
Витамин В9, фолаты 9.274 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4313 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 7.8% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.022 мг 15 мг 13.5% 7.7% 742 г
Витамин Н, биотин 1.915 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2611 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7521 мг 20 мг 13.8% 7.8% 727 г
Ниацин 1.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.89 мг 2500 мг 23.4% 13.3% 427 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1% 5903 г
Кремний, Si 49.695 мг 30 мг 165.7% 94% 60 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Натрий, Na 15.6 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Сера, S 59.51 мг 1000 мг 6% 3.4% 1680 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 6.1% 927 г
Хлор, Cl 71.56 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 977.8 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 157.88 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1535 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2290 г
Кобальт, Co 5.581 мкг 10 мкг 55.8% 31.7% 179 г
Литий, Li 75.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.9% 830 г
Медь, Cu 161.13 мкг 1000 мкг 16.1% 9.1% 621 г
Молибден, Mo 9.9 мкг 70 мкг 14.1% 8% 707 г
Никель, Ni 5.195 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 491.9 мкг ~
Селен, Se 3.148 мкг 55 мкг 5.7% 3.2% 1747 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10959 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 11.8% 480 г
Цинк, Zn 0.5395 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2224 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 1.441 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.681 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники из картофеля (копия) составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».