Мой здоровый рацион

Рецепт Томат с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томат с чесноком

Помидор (томат), грунтовый 1000 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томат с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.1% 1429 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.1% 2506 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 43.8% 689 г
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 47.4% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 11.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 3.9% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 15.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 15.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.82 мкг 400 мкг 2.7% 8.2% 3697 г
Витамин C, аскорбиновая 24.61 мг 90 мг 27.3% 82.5% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 22.7% 1338 г
Витамин Н, биотин 1.179 мкг 50 мкг 2.4% 7.3% 4241 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 19.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.7014 мг 20 мг 3.5% 10.6% 2851 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.18 мг 2500 мг 11.4% 34.4% 874 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6361 г
Кремний, Si 5.906 мг 30 мг 19.7% 59.5% 508 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 15.1% 2014 г
Натрий, Na 117.11 мг 1300 мг 9% 27.2% 1110 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7918 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 10% 3042 г
Хлор, Cl 232.04 мг 2300 мг 10.1% 30.5% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 15.1% 2000 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7463 г
Кобальт, Co 5.982 мкг 10 мкг 59.8% 180.7% 167 г
Литий, Li 28.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 21.5% 1406 г
Медь, Cu 109.49 мкг 1000 мкг 10.9% 32.9% 913 г
Молибден, Mo 7.325 мкг 70 мкг 10.5% 31.7% 956 г
Никель, Ni 12.854 мкг ~
Рубидий, Rb 150.6 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 11879 г
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 20315 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 30.8% 978 г
Цинк, Zn 0.2033 мг 12 мг 1.7% 5.1% 5903 г
Цирконий, Zr 4.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 45%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~

Энергетическая ценность Томат с чесноком составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».