| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Псиллиум мука | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 17.6% | 437 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8% | 966 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9473.4 мкг | 900 мкг | 1052.6% | 808.4% | 10 г |
| Ретинол | 9.472 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 20.7% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.697 мг | 1.8 мг | 94.3% | 72.4% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 177.41 мг | 500 мг | 35.5% | 27.3% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.041 мг | 5 мг | 100.8% | 77.4% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 28.2% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 190.559 мкг | 400 мкг | 47.6% | 36.6% | 210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.104 мкг | 3 мкг | 436.8% | 335.5% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.71 мг | 90 мг | 23% | 17.7% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 2.001 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9318 мг | 20 мг | 54.7% | 42% | 183 г |
| Ниацин | 7.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 966 г |
| Кальций, Ca | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4955 г |
| Кремний, Si | 0.512 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5859 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1864 г |
| Натрий, Na | 83.94 мг | 1300 мг | 6.5% | 5% | 1549 г |
| Сера, S | 183.91 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.1% | 544 г |
| Фосфор, P | 235.1 мг | 800 мг | 29.4% | 22.6% | 340 г |
| Хлор, Cl | 17.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.098 мг | 18 мг | 78.3% | 60.1% | 128 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 13.268 мкг | 10 мкг | 132.7% | 101.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.2767 мг | 2 мг | 13.8% | 10.6% | 723 г |
| Медь, Cu | 320.48 мкг | 1000 мкг | 32% | 24.6% | 312 г |
| Молибден, Mo | 46.236 мкг | 70 мкг | 66.1% | 50.8% | 151 г |
| Никель, Ni | 0.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.944 мкг | 55 мкг | 83.5% | 64.1% | 120 г |
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47790 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Цинк, Zn | 5.3887 мг | 12 мг | 44.9% | 34.5% | 223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.836 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.721 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.406 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.8 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты печёночные кето составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».