| Подсолнечное масло | 13 г |
| Печень куриная (Тушение) | 427 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 15.7% | 342 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.5% | 566 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11139.1 мкг | 900 мкг | 1237.7% | 667.2% | 8 г |
| Ретинол | 11.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.486 мг | 1.5 мг | 32.4% | 17.5% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.293 мг | 1.8 мг | 127.4% | 68.7% | 78 г |
| Витамин В4, холин | 210.56 мг | 500 мг | 42.1% | 22.7% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.81 мг | 5 мг | 136.2% | 73.4% | 73 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.879 мг | 2 мг | 44% | 23.7% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 184.334 мкг | 400 мкг | 46.1% | 24.9% | 217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.892 мкг | 3 мкг | 596.4% | 321.5% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.72 мг | 90 мг | 26.4% | 14.2% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.335 мг | 15 мг | 15.6% | 8.4% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6546 мг | 20 мг | 73.3% | 39.5% | 136 г |
| Ниацин | 10.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.66 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Кальций, Ca | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5094 г |
| Кремний, Si | 0.611 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 4910 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1464 г |
| Натрий, Na | 94.74 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.9% | 1372 г |
| Сера, S | 228.78 мг | 1000 мг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Фосфор, P | 287.1 мг | 800 мг | 35.9% | 19.4% | 279 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.392 мг | 18 мг | 107.7% | 58.1% | 93 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 17.132 мкг | 10 мкг | 171.3% | 92.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.3717 мг | 2 мг | 18.6% | 10% | 538 г |
| Медь, Cu | 442.96 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 23.9% | 226 г |
| Молибден, Mo | 63.023 мкг | 70 мкг | 90% | 48.5% | 111 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.04 мкг | 55 мкг | 81.9% | 44.2% | 122 г |
| Фтор, F | 30.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12920 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10.7% | 502 г |
| Цинк, Zn | 7.4959 мг | 12 мг | 62.5% | 33.7% | 160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 1.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.256 г | ~ | |||
| Пролин | 1.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 377.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».