Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на сливочном сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на сливочном сыре

Яйцо куриное (Жарка) 164 г
Сыр творожный Виолетта сливочный 100 г
Мука миндальная NARMAK 15 г
Псиллиум шелуха 3 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на сливочном сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.5 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.4% 497 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 15% 213 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.8% 4178 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 6.4% 497 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 6% 529 г
Витамин В4, холин 184.5 мг 500 мг 36.9% 11.8% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 6.4% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.415 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7387 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 4.3% 746 г
Витамин D, кальциферол 1.617 мкг 10 мкг 16.2% 5.2% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2451 г
Витамин Н, биотин 15.626 мкг 50 мкг 31.3% 10% 320 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7849 мг 20 мг 13.9% 4.4% 718 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.32 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2350 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Натрий, Na 103.69 мг 1300 мг 8% 2.6% 1254 г
Сера, S 136.15 мг 1000 мг 13.6% 4.4% 734 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 6% 538 г
Хлор, Cl 120.68 мг 2300 мг 5.2% 1.7% 1906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 3.5% 928 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 2.8% 1136 г
Кобальт, Co 7.736 мкг 10 мкг 77.4% 24.8% 129 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8889 г
Медь, Cu 64.21 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1557 г
Молибден, Mo 4.642 мкг 70 мкг 6.6% 2.1% 1508 г
Селен, Se 22.326 мкг 55 мкг 40.6% 13% 246 г
Фтор, F 42.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9401 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1618 г
Цинк, Zn 0.8587 мг 12 мг 7.2% 2.3% 1397 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 418.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.6 г min 16.8 г 27.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на сливочном сыре составляет 312,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».