| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.8% | 500 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.9% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 16.7% | 444 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.2% | 1032 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 1.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 11.9% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 80.41 мг | 500 мг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 8.2% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.83 мкг | 400 мкг | 8.2% | 6.1% | 1218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 21.7% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 3% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 6% | 1242 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.369 мкг | 50 мкг | 16.7% | 12.4% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9821 мг | 20 мг | 19.9% | 14.8% | 502 г |
| Ниацин | 1.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.69 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.4% | 881 г |
| Кальций, Ca | 140.92 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.5% | 710 г |
| Кремний, Si | 1.905 мг | 30 мг | 6.4% | 4.7% | 1575 г |
| Магний, Mg | 50.91 мг | 400 мг | 12.7% | 9.4% | 786 г |
| Натрий, Na | 395.8 мг | 1300 мг | 30.4% | 22.5% | 328 г |
| Сера, S | 158.06 мг | 1000 мг | 15.8% | 11.7% | 633 г |
| Фосфор, P | 247.7 мг | 800 мг | 31% | 23% | 323 г |
| Хлор, Cl | 631.22 мг | 2300 мг | 27.4% | 20.3% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 7.6% | 970 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.6% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 3.753 мкг | 10 мкг | 37.5% | 27.8% | 266 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9175 мг | 2 мг | 45.9% | 34% | 218 г |
| Медь, Cu | 144.73 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Молибден, Mo | 8.479 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9% | 826 г |
| Никель, Ni | 6.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.654 мкг | 55 мкг | 52.1% | 38.6% | 192 г |
| Стронций, Sr | 10.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11758 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.3% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.955 мг | 12 мг | 8% | 5.9% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники к составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».