Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 194 г
Кабачок (Тушение) 79 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.7% 710 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.8% 538 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 15% 460 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 14.3% 483 г
Витамин В4, холин 200.72 мг 500 мг 40.1% 27.7% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 15.3% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.883 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5074 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 9.9% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин D, кальциферол 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 11.9% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 4.9% 1404 г
Витамин Н, биотин 16.875 мкг 50 мкг 33.8% 23.3% 296 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1855 мг 20 мг 15.9% 11% 628 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.46 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1327 г
Кальций, Ca 53.5 мг 1000 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Кремний, Si 9.115 мг 30 мг 30.4% 21% 329 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3108 г
Натрий, Na 442.58 мг 1300 мг 34% 23.5% 294 г
Сера, S 147.45 мг 1000 мг 14.7% 10.2% 678 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 14.1% 490 г
Хлор, Cl 639.5 мг 2300 мг 27.8% 19.2% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 8.5% 812 г
Йод, I 14.16 мкг 150 мкг 9.4% 6.5% 1059 г
Кобальт, Co 8.746 мкг 10 мкг 87.5% 60.4% 114 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.1% 3284 г
Медь, Cu 85.35 мкг 1000 мкг 8.5% 5.9% 1172 г
Молибден, Mo 6.705 мкг 70 мкг 9.6% 6.6% 1044 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 23.981 мкг 55 мкг 43.6% 30.1% 229 г
Фтор, F 46.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8520 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 5% 1393 г
Цинк, Zn 1.0027 мг 12 мг 8.4% 5.8% 1197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.746 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.02 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 448.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.22 г min 16.8 г 25.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 117 гр (169.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».