| Кальмар (Варка) | 459 г |
| Салат Морковь по-Корейски [Рестория Шеф ] | 105 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 253 г |
| Огурцы консервированные | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.1% | 555 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 49.46 мг | 500 мг | 9.9% | 9.4% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.87 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 29.2% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 10.5% | 903 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3562 мг | 20 мг | 21.8% | 20.7% | 459 г |
| Ниацин | 1.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.28 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.3% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2347 г |
| Кремний, Si | 10.298 мг | 30 мг | 34.3% | 32.6% | 291 г |
| Магний, Mg | 53.76 мг | 400 мг | 13.4% | 12.7% | 744 г |
| Натрий, Na | 238.2 мг | 1300 мг | 18.3% | 17.4% | 546 г |
| Сера, S | 140.13 мг | 1000 мг | 14% | 13.3% | 714 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 20% | 474 г |
| Хлор, Cl | 323.29 мг | 2300 мг | 14.1% | 13.4% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1693 г |
| Йод, I | 122.16 мкг | 150 мкг | 81.4% | 77.3% | 123 г |
| Кобальт, Co | 53.459 мкг | 10 мкг | 534.6% | 507.7% | 19 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 9.9% | 958 г |
| Медь, Cu | 971.24 мкг | 1000 мкг | 97.1% | 92.2% | 103 г |
| Молибден, Mo | 7.638 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.4% | 916 г |
| Никель, Ni | 5.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.552 мкг | 55 мкг | 51.9% | 49.3% | 193 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15955 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 1.5026 мг | 12 мг | 12.5% | 11.9% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 1.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами и корейской морковью составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».