Мой здоровый рацион

Рецепт Вишневый чиа-джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишневый чиа-джем

Вишня 300 г
Сироп цикория 50 г
Семена чиа, сушеные 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневый чиа-джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.1% 1867 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.4% 2147 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 61% 154 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.9% 3271 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6818 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.675 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8556 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 12.3% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16026 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1923 мг 20 мг 6% 5.6% 1677 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.48 мг 2500 мг 9.5% 8.9% 1057 г
Кальций, Ca 86.19 мг 1000 мг 8.6% 8.1% 1160 г
Кремний, Si 31.948 мг 30 мг 106.5% 99.9% 94 г
Магний, Mg 50.71 мг 400 мг 12.7% 11.9% 789 г
Натрий, Na 17.04 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7629 г
Сера, S 19.71 мг 1000 мг 2% 1.9% 5074 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 11.9% 787 г
Хлор, Cl 6.23 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 19.48 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 5.7% 1650 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 7.3% 1284 г
Литий, Li 2.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.3099 мг 2 мг 15.5% 14.5% 645 г
Медь, Cu 161.92 мкг 1000 мкг 16.2% 15.2% 618 г
Молибден, Mo 2.338 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Никель, Ni 11.688 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 5.096 мкг 55 мкг 9.3% 8.7% 1079 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39487 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 10.2% 917 г
Цинк, Zn 0.5332 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2251 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 93.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.621 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.621 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Вишневый чиа-джем составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».