| Лук репчатый | 118 г |
| Морковь | 178 г |
| Картофель | 822 г |
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Голень Куриная [Куриное Царство] | 556 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9% | 1900 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.7% | 2240 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 20.5% | 835 г |
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 22.2% | 767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.1% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.078 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 22.5% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 13.1% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6143 мг | 20 мг | 3.1% | 5.3% | 3256 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.31 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.8% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7107 г |
| Кремний, Si | 19.391 мг | 30 мг | 64.6% | 110.2% | 155 г |
| Магний, Mg | 10.66 мг | 400 мг | 2.7% | 4.6% | 3752 г |
| Натрий, Na | 74.15 мг | 1300 мг | 5.7% | 9.7% | 1753 г |
| Сера, S | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6468 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 4.8% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 130.82 мг | 2300 мг | 5.7% | 9.7% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 3.4% | 5056 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.857 мкг | 10 мкг | 18.6% | 31.7% | 539 г |
| Литий, Li | 19.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 6.8% | 2494 г |
| Медь, Cu | 50.58 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.7% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 5.484 мкг | 70 мкг | 7.8% | 13.3% | 1276 г |
| Никель, Ni | 3.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.42 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.8% | 4576 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.9% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.1832 мг | 12 мг | 1.5% | 2.6% | 6550 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».