| Филе Трески [Фишерель] | 550 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| хлеб даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 21.1% | 413 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4813 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 19.36 мг | 500 мг | 3.9% | 3.4% | 2583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.168 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 1.689 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2960 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3259 мг | 20 мг | 1.6% | 1.4% | 6137 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.2% | 6944 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10627 г |
| Кремний, Si | 0.717 мг | 30 мг | 2.4% | 2.1% | 4184 г |
| Магний, Mg | 2.99 мг | 400 мг | 0.7% | 0.6% | 13378 г |
| Натрий, Na | 11.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Сера, S | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4257 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 2.5% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 16.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.517 мкг | 10 мкг | 15.2% | 13.2% | 659 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5666 г |
| Медь, Cu | 19.42 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5149 г |
| Молибден, Mo | 0.48 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14583 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.382 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.7% | 2309 г |
| Фтор, F | 8.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45249 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2166 мг | 12 мг | 1.8% | 1.6% | 5540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе трески составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».