Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сметане с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сметане с томатами

Куриное Филе [Троекурово] 900 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 5 г
Сметана 20% жирности 125 г
Укроп 15 г
Томаты Черри [Globus] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметане с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17.3% 458 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.7% 918 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.4% 3358 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.152 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11521 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.0824 мг 20 мг 0.4% 0.3% 24272 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.01 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 15615 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1% 8264 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 1.76 мг 400 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30162 г
Сера, S 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31949 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 0.8% 10526 г
Хлор, Cl 8.36 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.042 мг 18 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Кобальт, Co 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12048 г
Медь, Cu 4.13 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 24213 г
Молибден, Mo 0.56 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 195122 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Цинк, Zn 0.0396 мг 12 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%

Энергетическая ценность Курица в сметане с томатами составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».