Мой здоровый рацион

Рецепт Нежный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нежный

Яйцо куриное вареное вкрутую 204 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 191 г
Сельдерей 60 г
Яблоко Гала 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.4% 679 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.7% 602 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.3 мкг 900 мкг 18.3% 12.9% 548 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.6% 1075 г
бета Криптоксантин 1.984 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.1% 994 г
Витамин В4, холин 104.03 мг 500 мг 20.8% 14.7% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 10.7% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 4.43 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9029 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5.5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 3% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 5.2% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.613 мг 15 мг 17.4% 12.3% 574 г
Витамин Н, биотин 6.888 мкг 50 мкг 13.8% 9.8% 726 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2242 мг 20 мг 11.1% 7.9% 899 г
Ниацин 2.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.81 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1508 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3189 г
Кремний, Si 0.285 мг 30 мг 1% 0.7% 10526 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 5.4% 1324 г
Натрий, Na 105.03 мг 1300 мг 8.1% 5.7% 1238 г
Сера, S 123.3 мг 1000 мг 12.3% 8.7% 811 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 10.1% 700 г
Хлор, Cl 58.47 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 4% 1773 г
Кобальт, Co 5.463 мкг 10 мкг 54.6% 38.6% 183 г
Литий, Li 0.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 1% 7018 г
Медь, Cu 55.23 мкг 1000 мкг 5.5% 3.9% 1811 г
Молибден, Mo 3.626 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1931 г
Никель, Ni 1.377 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 16.531 мкг 55 мкг 30.1% 21.3% 333 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 31.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12662 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 5.7% 1256 г
Цинк, Zn 0.7211 мг 12 мг 6% 4.2% 1664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.714 г min 16.8 г 16.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.735 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Нежный составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».