| Кабачок (Жарка) | 241 г |
| Помидор (томат), парниковый | 156 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 42 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 3 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.1% | 3619 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13% | 589 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.3% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.9% | 1565 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 4.1% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.168 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 10.7% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.167 мг | 15 мг | 21.1% | 16.1% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.3% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6198 мг | 20 мг | 3.1% | 2.4% | 3227 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.44 мг | 2500 мг | 9% | 6.9% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 64.14 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.9% | 1559 г |
| Кремний, Si | 17.564 мг | 30 мг | 58.5% | 44.6% | 171 г |
| Магний, Mg | 7.76 мг | 400 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Натрий, Na | 119.92 мг | 1300 мг | 9.2% | 7% | 1084 г |
| Сера, S | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5203 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 5.2% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 22.32 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3482 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.899 мкг | 10 мкг | 29% | 22.1% | 345 г |
| Литий, Li | 10.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 5% | 1535 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.6% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 4.333 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.7% | 1616 г |
| Никель, Ni | 5.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.865 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.6% | 2949 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35619 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.499 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2405 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 68.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат из кабачков составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».