Мой здоровый рацион

Рецепт Сало бутербродное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сало бутербродное

Свиное сало со спинки, сырое 0 г
Чеснок 11 г
Свиная Шкурка [Мираторг] 0 г
Сало со шкуркой 1320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сало бутербродное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 507 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 2.6% 752 г
Жиры 52.6 г 56 г 93.9% 18.5% 106 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.3% 6127 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.025 мкг 400 мкг 1600000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.0231 мг 20 мг 0.1% 86580 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.15 мг 2500 мг 0.1% 116279 г
Кальций, Ca 1.49 мг 1000 мг 0.1% 67114 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 142857 г
Магний, Mg 0.25 мг 400 мг 0.1% 160000 г
Натрий, Na 0.14 мг 1300 мг 928571 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 188679 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 150000 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.1% 13514 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 1.07 мкг 1000 мкг 0.1% 93458 г
Молибден, Mo 0.21 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 47009 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 15152 г
Цинк, Zn 0.0085 мг 12 мг 0.1% 141176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~

Энергетическая ценность Сало бутербродное составляет 507 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».