| Кхоя | 250 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Кардамон | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 555.4 ккал | 1684 ккал | 33% | 5.9% | 303 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 4% | 455 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 10.4% | 173 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 4% | 447 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.6 мкг | 900 мкг | 25.4% | 4.6% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 2.9% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.524 мг | 1.8 мг | 29.1% | 5.2% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 4.9% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 0.7% | 2439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.328 мкг | 3 мкг | 44.3% | 8% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 1.6% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 1% | 1807 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0063 мг | 20 мг | 317460 г | ||
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 557.72 мг | 2500 мг | 22.3% | 4% | 448 г |
| Кальций, Ca | 680.99 мг | 1000 мг | 68.1% | 12.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 69.9 мг | 400 мг | 17.5% | 3.2% | 572 г |
| Натрий, Na | 199.41 мг | 1300 мг | 15.3% | 2.8% | 652 г |
| Сера, S | 0.61 мг | 1000 мг | 0.1% | 163934 г | |
| Фосфор, P | 439.7 мг | 800 мг | 55% | 9.9% | 182 г |
| Хлор, Cl | 287.95 мг | 2300 мг | 12.5% | 2.3% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 0.4% | 4800 г |
| Йод, I | 12.71 мкг | 150 мкг | 8.5% | 1.5% | 1180 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 6.3% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.2286 мг | 2 мг | 11.4% | 2.1% | 875 г |
| Медь, Cu | 82.13 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 1.5% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 8.13 мкг | 70 мкг | 11.6% | 2.1% | 861 г |
| Стронций, Sr | 32.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.24 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.3% | 5179 г |
| Цинк, Zn | 2.3411 мг | 12 мг | 19.5% | 3.5% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 49.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 20.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.681 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 1.558 г | ~ | |||
| Серин | 1.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 1.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.381 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.508 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.805 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.303 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Барфи составляет 555,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».