| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.2 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 15.7% | 259 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.3% | 554 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4338 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 2.4% | 1679 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 122.66 мг | 500 мг | 24.5% | 10% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 8.8% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 11% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.863 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 5.4% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.8% | 2257 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 5.7% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.872 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.1% | 1291 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4138 мг | 20 мг | 62.1% | 25.3% | 161 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3299 г |
| Кремний, Si | 0.397 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7557 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Натрий, Na | 353.42 мг | 1300 мг | 27.2% | 11.1% | 368 г |
| Сера, S | 299.06 мг | 1000 мг | 29.9% | 12.2% | 334 г |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 12% | 339 г |
| Хлор, Cl | 444.15 мг | 2300 мг | 19.3% | 7.9% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 3.3% | 1229 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 2.002 мкг | 10 мкг | 20% | 8.2% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2506 г |
| Медь, Cu | 69.21 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.8% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 3.278 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.9% | 2135 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.829 мкг | 55 мкг | 47% | 19.2% | 213 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31974 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.1172 мг | 12 мг | 9.3% | 3.8% | 1074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.7 г | ~ | |||
| Валин | 1.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.863 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.133 г | ~ | |||
| Лизин | 2.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 1.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Глицин | 1.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.203 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.261 г | min 16.8 г | 19.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кляре составляет 245,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».