Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов яйцом

Огурец парниковый 188 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.6% 1434 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.7% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 18.5% 967 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.8% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 17.2% 1047 г
Витамин В4, холин 67.91 мг 500 мг 13.6% 24.4% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 18.5% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.381 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6269 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 15.1% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 12% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 9.7% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 3.4% 5319 г
Витамин Н, биотин 5.523 мкг 50 мкг 11% 19.7% 905 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 33% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.7957 мг 20 мг 4% 7.2% 2514 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.82 мг 2500 мг 7.2% 12.9% 1398 г
Кальций, Ca 48.36 мг 1000 мг 4.8% 8.6% 2068 г
Кремний, Si 27.484 мг 30 мг 91.6% 164.5% 109 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 5.9% 2990 г
Натрий, Na 43.36 мг 1300 мг 3.3% 5.9% 2998 г
Сера, S 65.37 мг 1000 мг 6.5% 11.7% 1530 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 19.6% 921 г
Хлор, Cl 56.04 мг 2300 мг 2.4% 4.3% 4104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.2 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 9.7% 1863 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 6.1% 2935 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 63.7% 282 г
Литий, Li 0.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 5.9% 3063 г
Медь, Cu 51.72 мкг 1000 мкг 5.2% 9.3% 1933 г
Молибден, Mo 3.624 мкг 70 мкг 5.2% 9.3% 1932 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 9.607 мкг 55 мкг 17.5% 31.4% 572 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20040 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 7.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.4856 мг 12 мг 4% 7.2% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов яйцом составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».