| Легкие говяжьи | 900 г |
| Сало Крестьянское [Свинокомплекс Томский] | 230 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.4% | 555 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.5% | 389 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3280 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.4% | 2233 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.2% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 29.89 мг | 500 мг | 6% | 3.1% | 1673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 9.1% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.258 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.74 мкг | 3 мкг | 91.3% | 47.9% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.85 мг | 90 мг | 30.9% | 16.2% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 2.438 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2734 мг | 20 мг | 16.4% | 8.6% | 611 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.14 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6289 г |
| Кремний, Si | 0.391 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7673 г |
| Магний, Mg | 12.34 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3241 г |
| Натрий, Na | 155.23 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.2% | 837 г |
| Сера, S | 139.61 мг | 1000 мг | 14% | 7.3% | 716 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 12.1% | 434 г |
| Хлор, Cl | 20.23 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.945 мг | 18 мг | 33% | 17.3% | 303 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 8.2% | 640 г |
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5764 г |
| Медь, Cu | 199.18 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 10.4% | 502 г |
| Молибден, Mo | 0.703 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9957 г |
| Никель, Ni | 0.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.785 мкг | 55 мкг | 63.2% | 33.2% | 158 г |
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45096 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.3285 мг | 12 мг | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 1.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты из потрохов составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».