| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 400 г |
| Картофель | 92 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.2 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 5.6% | 555 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 15.5% | 199 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 31.01 мг | 500 мг | 6.2% | 1.9% | 1612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.925 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 2.3% | 1370 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8079 мг | 20 мг | 4% | 1.2% | 2476 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.17 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.8% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10081 г |
| Кремний, Si | 10.667 мг | 30 мг | 35.6% | 11% | 281 г |
| Магний, Mg | 6.87 мг | 400 мг | 1.7% | 0.5% | 5822 г |
| Натрий, Na | 16.41 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.4% | 7922 г |
| Сера, S | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3339 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 1.4% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 31.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 0.9% | 3516 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.432 мкг | 10 мкг | 24.3% | 7.5% | 411 г |
| Литий, Li | 16.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 3953 г |
| Медь, Cu | 42.95 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.3% | 2328 г |
| Молибден, Mo | 2.344 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1% | 2986 г |
| Никель, Ni | 1.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.555 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2% | 1547 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28409 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2447 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 4904 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 323,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».