Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба, запеченная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба, запеченная с картофелем

Треска (Запекание) 32 г
Картофель (Варка со сливом) 26 г
Панировочные сухари 1.5 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба, запеченная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.9% 760 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.3% 903 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.2% 2380 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 39.89 мг 500 мг 8% 6% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 11.537 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 22.1% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 5.9% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.969 мг 15 мг 19.8% 14.9% 505 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.498 мкг 50 мкг 11% 8.3% 909 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.8335 мг 20 мг 19.2% 14.4% 522 г
Ниацин 1.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.22 мг 2500 мг 16.7% 12.5% 599 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4257 г
Кремний, Si 16.611 мг 30 мг 55.4% 41.6% 181 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 5.1% 1474 г
Натрий, Na 48.11 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2702 г
Сера, S 127.54 мг 1000 мг 12.8% 9.6% 784 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 14.1% 532 г
Хлор, Cl 89.56 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.7 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2332 г
Йод, I 36.62 мкг 150 мкг 24.4% 18.3% 410 г
Кобальт, Co 18.224 мкг 10 мкг 182.2% 136.7% 55 г
Литий, Li 25.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1597 г
Медь, Cu 150.73 мкг 1000 мкг 15.1% 11.3% 663 г
Молибден, Mo 4.815 мкг 70 мкг 6.9% 5.2% 1454 г
Никель, Ni 6.514 мкг ~
Рубидий, Rb 166.1 мкг ~
Селен, Se 10.443 мкг 55 мкг 19% 14.3% 527 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 387.45 мкг 4000 мкг 9.7% 7.3% 1032 г
Хром, Cr 32.98 мкг 50 мкг 66% 49.5% 152 г
Цинк, Zn 0.7617 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1575 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.802 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Рыба, запеченная с картофелем составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».