| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 190 г |
| Вода | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 230 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 130 г |
| Патока мальтозная Пудов | 25 г |
| Солод ржаной ферментированный Пудов | 21 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Вода | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 766 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2% | 2240 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 8.6% | 530 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 16.6% | 274 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5029 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 6.9% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 16.62 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 3008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 3.9% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.685 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.4% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 3.2% | 1401 г |
| бета Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.453 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2108 мг | 20 мг | 11.1% | 5.1% | 905 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.34 мг | 2500 мг | 8.8% | 4% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3460 г |
| Магний, Mg | 57.33 мг | 400 мг | 14.3% | 6.5% | 698 г |
| Натрий, Na | 460.52 мг | 1300 мг | 35.4% | 16.1% | 282 г |
| Сера, S | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1661 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 9.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 708 мг | 2300 мг | 30.8% | 14% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.27 мг | 18 мг | 12.6% | 5.7% | 793 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Марганец, Mn | 1.64 мг | 2 мг | 82% | 37.3% | 122 г |
| Медь, Cu | 204.18 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 9.3% | 490 г |
| Молибден, Mo | 5.091 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.3% | 1375 г |
| Селен, Se | 19.554 мкг | 55 мкг | 35.6% | 16.2% | 281 г |
| Фтор, F | 70.72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5656 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.1883 мг | 12 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Дарницкий хлеб 23.07.21 с пшм цз составляет 219,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».